Sorbitanmonooleat (S-80)
1. Löslichkeit: Schwer löslich in Wasser, leicht löslich in Pflanzenölen, Mineralölen und organischen Lösungsmitteln; dispergierbar in heißem Wasser unter Bildung einer Emulsion.
2. Kerneigenschaften: HLB ≈ 4,3, ausgezeichnete Lipophilie, geeignet für W/O-Emulsionen.
3. Funktionelle Effekte: Reduziert die Grenzflächenspannung, ausgezeichnete emulgierende, dispergierende und stabilisierende Eigenschaften.
4. Anwendungsgebiete: Textilien, Pestizide, Kosmetika, Erdöl, Beschichtungen und Farben.